Acheter des produits de saison

Il est important de consommer des produits de saison, en effet à chaque fruit et légume sa saison. Ceci afin de limiter les transports inutiles et la consommation d’énergie.

De plus, d’une manière générale, les fruits et légumes :

Ont plus de goût,
Répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels (les agrumes en hiver ou melon et tomates en été par exemple).

Consommer des produits locaux

La consommation de produits locaux vient en complément de la consommation de produits de saison. En effet, consommer ces produits permet de limiter les émissions de gaz à effet de serre liées au transport.

Au niveau du département, il existe le GABB Anjou (Groupement des Agriculteurs Biologistes et Byodinamistes) qui vous propose un guide détaillé regroupant les points de vente bio du département. Mais il y a également, les AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) avec une vingtaine de points sur tout le département.

Voici quelques exemples de structures qui vous permettent de commander en ligne vos produits locaux :

Locavor : réseau avec achat en ligne directement auprès des producteurs, et retrait des achats à un jour fixe. Des points de retrait à Saint Jean des Mauvrets, Saumur et bientôt à Angers

Le Drive fermier : réseau Bienvenue à la Ferme avec achat en ligne directement auprès des producteurs, et retrait des achats à un jour fixe. Un point de retrait existant à Angers.

Acheter à la source : Pour trouver les producteurs près de chez vous en direct sans intermédiaires. De nombreux producteurs du Maine et Loire sont référencés sur le site.